Responder pela preparação do cardápio diário, realizando o planejamento da produção, monitorando as tarefas e executando a cocção dos alimentos de acordo com o receituário e procedimentos da empresa.

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES

• Auxiliar no recebimento, pré-preparo e higienização dos processos que envolvem a preparação dos alimentos e servimento no restaurante;
• Auxiliar o cozinheiro nas preparações das refeições;
• Auxiliar o cozinheiro no controle diário de custos, apresentação pessoal, EPI’s das auxiliares, registros da qualidade e comando da equipe;
• Auxiliar em todos os procedimentos da qualidade, seguindo as normas e procedimentos da empresa:
• Assegurar o cumprimento dos objetivos de metas, com foco na melhoria contínua.

REQUISITOS

Experiência com preparação de alimentos

O QUE VALORIZAMOS

Gosto em servir bem

Disposição para aprender e crescer com a gente

Trabalho em equipe