COZINHEIRO HOSPITALAR INTERMITENTE
SERVITE
QUALIFICAÇAO MINIMA:
Curso de nível médio completo
Experiência em cozinha hospitalar
Noções de cozinha dietética (hospitalar)
Noções básicas de nutrição
Noções de segurança alimentar
COMPETENCIA PESSOAIS DESEJAVEIS:
Trabalhar em equipe; possuir habilidade e competência profissional na manipulação e distribuição dos alimentos; demonstrar capacidade de ser flexível; demonstrar versatilidade e iniciativa; conhecer noções básicas de higiene e segurança alimentar; demonstrar bom relacionamento com seus pares e usuários da instituição; cursos atualizados na área de atuação; disponibilidade para frequentar treinamentos quando oferecidos; noções básicas de higiene pessoal; evitar perdas e desperdícios disponibilidade para aprender o manuseio dos novos equipamentos e utensílios.
DESCRIÇAO DA TAREFAS ESPECIFICAS: preparo e processamento dos alimentos, verificando a qualidade dos gêneros alimentícios, para minimizar os riscos de contaminação. Executar atividades envolvendo desde a seleção dos alimentos até a montagem das refeições. Executar tarefas de preparo de alimentos como sopas, carnes, massas, cereal, legumes, verduras e sobremesas etc, garantindo as técnicas de higiene adequadas. Preparar e servir alimentos comuns ou especiais obedecendo rigorosamente as prescrições dietéticas.
Benefícios:
Vale alimentação
Vale transporte
Tipo de vaga: Temporário
Salário: R$5,44 /hora
Experiência:
- 6 MESES (Preferencial)
- Cozinha (Preferencial)
Escolaridade:
- Ensino Médio completo (Preferencial)
Local:
- Natal, RN (Obrigatório)
Funções adicionais:
- Atuar no planejamento de cardápio.
- Monitorar a temperatura dos alimentos.
Trabalhar remotamente:
- Não
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