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cozinheira geral

Raru`s Hotel

  • Temperar alimentos de acordo com métodos de cocção;
  • Controlar tempo e métodos de cocção;
  • Aquecer alimentos pré-preparados;
  • Finalizar molhos quentes e frios;
  • Montar alimentos de acordo com apresentação definida;
  • Decorar pratos de acordo com apresentação definida;
  • Planejar rotina de trabalho;
  • Iniciar atividades da cozinha;
  • Fechar cozinha;
  • Proceder estocagem e conservação de alimento;
  • Dentre outras atividades relacionadas a função.

Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT

Salário: R$1.062,00 - R$1.300,00 por mês

Experiência:

  • Cozinha (Preferencial)

Local:

  • Natal, RN (Preferencial)

Funções:

  • Preparar os alimentos conforme orientações de maneira rápida e eficiente.
  • Seguir as receitas, montagem e apresentação dos pratos conforme especificado.
  • Operar equipamentos de cozinha de maneira segura e eficiente.
  • Atuar na limpeza e manutenção da área de trabalho para segurança e asseio do local.
  • Auxiliar na limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos.
  • Atuar na estocagem de items conforme necessário.
  • Seguir os códigos de higiene e de manipulação de alimentos.

Funções adicionais:

  • Monitorar a temperatura dos alimentos.

Trabalhar remotamente:

  • Não
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