Oferecer refeições equilibradas e especificas para cada patologia, conforme padronização de dietas da instituição e sob orientação de uma nutricionista, além de realizar atividades na produção.

• Transcrever do mapa de dietas ajustado pela nutricionista clinica, todas as informações necessárias para oferecimento de dieta adequada à patologia e hábito do paciente;
• Montar e distribuir as diversas dietas especiais destinadas à alimentação de pacientes;
• Preparar sucos e saladas que compõe a refeição dos pacientes;
• Higienizar louças, utensílios, equipamentos e ambiente, assim como zelar pela conservação;
• Desenvolver outras atividades, conforme necessidade, ou a critério de seu superior.

• Ensino médio completo;
• Desejável experiência na função.