SERVITE

QUALIFICAÇAO MINIMA:

Curso de nível médio completo;

Experiência em cozinha de preferencia hospitalar

Noções de cozinha dietética (hospitalar)

Noções básicas de nutrição

Noções de segurança alimentar

COMPETENCIA PESSOAIS DESEJAVEIS: Trabalhar em equipe; possuir habilidade e competência profissional na manipulação e distribuição dos alimentos; demonstrar capacidade de ser flexível; demonstrar versatilidade e iniciativa; conhecer noções básicas de higiene e segurança alimentar; demonstrar bom relacionamento com seus pares e usuários da instituição; cursos atualizados na área de atuação; disponibilidade para frequentar treinamentos quando oferecidos; noções básicas de higiene pessoal; evitar perdas e desperdícios disponibilidade para aprender o manuseio dos novos equipamentos e utensílios.

DESCRIÇAO DA TAREFAS ESPECIFICAS: Auxiliar o cozinheiro no pré-preparo, preparo e processamento dos alimentos, verificando a qualidade dos gêneros alimentícios, para minimizar os riscos de contaminação. Executar atividades envolvendo desde a seleção dos alimentos até a montagem das refeições. Executar tarefas de preparo de alimentos como sopas, carnes, massas, cereal, legumes, verduras e sobremesas etc, garantindo as técnicas de higiene adequadas.

Preparar e servir alimentos comuns ou especiais obedecendo rigorosamente as prescrições dietéticas.

Benefícios: Vale alimentação

Vale transporte

Tipo de vaga: Temporário

Salário: R$4,75 /hora

Experiência: