Assistente de Controle de Qualidade
Linea Alimentos
Controles de processos em linhas produtivas, preenchimento de registros pertinentes as rotinas dos processos de fabricação de produtos.
Responsabilidades e atribuições
- Liberação da sala e acompanhamento das manipulações;
- Execução das avaliações sensoriais e as análises físico-químicas (monitorar Brix, avaliar estanqueidade das embalagens, determinar cloro livre e residual, medir densidade e umidade, determinar pH e monitorar controles de temperaturas) nos produtos, matérias-primas e materiais de embalagem, conforme o caso.
- Execução dos controles de qualidade durante o processo de fabricação
- Executar as avaliações sensoriais e as análises físico-químicas (monitorar Brix, avaliar estanqueidade das embalagens, determinar cloro livre e residual, medir densidade e umidade, determinar pH e monitorar controles de temperaturas) nos produtos, matérias-primas e materiais de embalagem, conforme o caso.
- Registrar e arquivar os controles e laudos de análises.
- Inspecionar as linhas de produção para liberação ou ação corretiva, garantido a execução dos procedimentos operacionais de higienização padrão e das Boas Práticas de Fabricação.
- Verificações e orientar os colaboradores da produção sobre normas de Boas Práticas de Fabricação.
- Avaliar as matérias-primas e os materiais de embalagem no recebimento pelo setor, conforme laudos técnicos e procedimentos da qualidade.
- Orientar e solicitar ajustes no processo produtivo, conforme necessário.
- Executar, registrar e arquivar os controles de peso de todas as linhas.
- Recolher, identificar e registrar amostras de contraprova.
- Realizar inspeção final dos produtos acabados.
Requisitos e qualificações
Estar cursando no mínimo Técnico em Química Industrial, a partir do 2º período, ou áreas afins;
Ter conhecimento em informática básica
Ter trabalhado em indústria alimentícia será considerado diferencial
Vaga temporário (estimativa de 30 dias).
Informações adicionais
Salário fixo
Alimentação na empresa
Plano de saúde e odontológico
Premio Assiduidade
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